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アイテム
「賞味期限切れ」の食品は、いつまで食べられるか
https://tojo.repo.nii.ac.jp/records/40
https://tojo.repo.nii.ac.jp/records/40c2d37a62-d473-41b9-9376-1aecfea7e3e0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
TohokuJyoshi_52_29.pdf (1.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2014-02-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 「賞味期限切れ」の食品は、いつまで食べられるか | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 賞味期限 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Best-before date | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 官能検査 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Sensuality test | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 微生物検査 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Microb test | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
西山, 邦隆
× 西山, 邦隆× 山田, 和歌子 |
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| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 180 | |||||
| 姓名 | ニシヤマ, クニタカ | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 76 | |||||
| 姓名 | ヤマダ, ワカコ | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 182 | |||||
| 姓名 | Nishiyama, Kunitaka | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 78 | |||||
| 姓名 | Yamada, Wakako | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 値 | 東北女子大学 | |||||
| 引用 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 東北女子大学・東北女子短期大学紀要, 52, 2014, p.29-38 | |||||
| 書誌情報 |
東北女子大学・東北女子短期大学紀要 号 52, p. 29-38, 発行日 2014-01-28 |
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| ISSN | ||||||
| 値 | 0914-2711 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00167943 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 498.5 | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Till when can we eat the food of ‘best-before date?’ | |||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||
| その他のタイトル | ショウミ キゲンギレ ノ ショクヒン ハ イツマデ タベラレルカ | |||||
| NIIサブジェクト | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 値 | 東北女子大学紀要編集委員会・東北女子短期大学紀要編集委員会 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 値 | Article | |||||
