WEKO3
アイテム
洋風だしの商品化と普及活動 ― できるだし：野菜だし<赤>の商品開発を通して ―
https://tojo.repo.nii.ac.jp/records/85
https://tojo.repo.nii.ac.jp/records/85966237bd-5e23-46af-b66f-eb27d1509550
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
TohokuJyoshi_55_29.pdf (952.1 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-02-21 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 洋風だしの商品化と普及活動 ― できるだし：野菜だし<赤>の商品開発を通して ― | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食育 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | dietary education | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食育活動 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Dietary education activities | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | だし | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | dashi | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
今村, 麻里子
× 今村, 麻里子 |
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| 著者(ヨミ) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 8 | |||||
| 姓名 | イマムラ, マリコ | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 9 | |||||
| 姓名 | Imamura, Mariko | |||||
| 著者所属 | ||||||
| 東北女子大学 | ||||||
| 引用 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 東北女子大学・東北女子短期大学紀要, 55, 2016, p.29-33 | |||||
| 書誌情報 |
東北女子大学・東北女子短期大学紀要 巻 55, p. 29-33, 発行日 2017-02-08 |
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| ISSN | ||||||
| 値 | 0914-2711 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00167943 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| 日本十進分類法 | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 596.21 | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Commercialization and extension movement of western style dashi | |||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||
| その他のタイトル | ヨウフウ ダシ ノ ショウヒンカ ト フキュウ カツドウ | |||||
| NIIサブジェクト | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 家政学・生活科学 | |||||
| 出版者 | ||||||
| 値 | 東北女子大学紀要編集委員会・東北女子短期大学紀要編集委員会 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 値 | Article | |||||
